Neules decorades - Regals de Nadal

Aquests dies, segueixo rumiant en alguns plats de Nadal. I també en els dolços nadalencs, aquestes delícies que, un cop l'any, són la nostra perdició, perquè no reconèixer-ho... No sóc gaire amant dels polvorons, m'agraden força els torrons  i sóc molt amant de les neules. Em passa allò que no puc menjar-ne només una, si tinc la capsa a prop, mai no me'n cansaria. 

Enguany, volia fer-ne alguna cosa especial, de les neules. Vaig veure a la revista CUINA del mes de desembre unes neules farcides de crema de torró i banyades amb xocolata. Em van cridar l'atenció, per com n'eren de boniques, i vaig pensar que una bona manera de transformar les neules que havíem comprat a casa feia pocs dies seria convertir-les en un regal dolç especial i ben bo.

I és que Nadal és època de menjars i també de regals, i si aquest regal és, a més, súper fàcil de fer, ja no tenim excusa. Jo ja les tinc a punt, us animo a provar-les i tastar-les.

Ingredients:

Neules (aquestes són de cal Sosa)

Xocolata fondant

fideus de colors

sèsam blanc torrat

Altres (per decorar)

Un cop ja tenim les neules a punt, posem a coure la xocolata al bany maria. Jo prefereixo fer-ho així, més que no pas al microones, perquè no controlo tan bé el punt de cocció. Però això va a gust de cada cuiner, és clar.

Un cop tenim la xocolata desfeta, banyem les neules, només la meitat del tub.

Quan encara tenim la xocolata de la neula tèbia, hi escampem la decoració. He triat uns fideus de colors i sèsam torrat, però també podeu posar-hi ametlla crocant, avellanes trinxades, etc.

I un cop ja tenim les neules decorades, les deixem refredar en posició vertical, perquè la xocolata s'assequi a l'aire i sense contacte amb cap superfície, ja que s'hi podria enganxar. I ja les tenim a punt!