Visita gastroblocaire a la fàbrica Damm

Divendres passat un grup de gastroblocaires vam visitar la fàbrica Damm. Una visita amb desgustació final, és clar, que ja se sap que als qui ens agrada la cuina encara ens agrada encara més menjar! Aquí teniu un resumet del que vam veure i tastar.

Després de la visita... arriba el moment del tast:

SAAZ amb broqueta de salmó Carpier amb cogombre i coulís de la passió

A.K DAMM amb tartaleta de brandada de bacallà amb olives de "Calamata"

WEISS DAMM amb patata farcida de botifarra de perol i fruits secs

ESTRELLA DAMM amb coca d'escalivada amb anxova

BOCK DAMM amb broqueta de mortadel·la amb coulis de mango

VOLL DAMM amb broqueta de magret amb ceba caramel·litzada

ESTRELLA DAMM INEDIT amb orada amb ratatouille de verdures i salsa marinera

Xarrup de fruites amb gelat de plàtan i toffee

Ja em disculpareu però érem molts i no recordo el nom de tots els gastroblocaires. Així que em serà impossible posar el nom del qui vam assistir a la visita... Òscar, m'hauràs de donar un cop de mà! ;-)

P.D. Ep! L'Òscar, ràpid com un llamp! ja m'ha passat el llistat. Encantada de compartir la visita amb vosaltres, a veure si ens tornem a trobar aviat!

Oscar, Cris, Laia    decuina.net

Josep Àngel    olletadeverdures.cat
Susanna    olletadeverdures.cat
Nuni,Miquel    cuinetes.bloks.cat
Margarida   cat.eslmondelacuina.com
Marina  tapatdetapes.blogspot.com
Sara Maria    delicies.blogspot.com
Maragda    lql.cat
Carme Gasull carmegasull.com
Miquel Martín    lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es

Sión    femunmos.blogspot.com

Miquel Ara    femunmos
Xesco    gastromimix.blogspot.com
Inés Butrón    atable.es
Ana Nualart    cocinerabetulo.blogspot.com
Bet    tastarutes.wordpress.com
Maria isabel    bonprofit.blogspot.com
Manuel    cocinillas.wordpress.com
Maida Borrás    sheworesbluebelvet.blogspot.com
Loreto    saboresdecolores.com
Jose Padilla    gastropadi.blogspot.com
marta    padenous.blogspot.com
Albert, Elena    enocasionesveobares.com
Maria Jose    lasrecetasdemj.com