diumenge, 11 de novembre de 2012

Una mà de tomates pebroteres


Ja m'afanyo, ja m'afanyo! No volia esperar-me més a publicar aquesta amanideta perquè, si m'encanto, els tomàquets ja hauran desaparegut del tot. Aquests tomàquets són del mercat de Palamós. N'hi he dit mà de tomates perquè, sense adonar-me'n, a l'hora de presentar el plat em va quedar com una forma de mà, oi?

Tomata pebrotera de la Costa Brava

Resulta que a la província de Girona els pagesos cultiven una bona quantitat d'aquests tomàquets, que allà se'n diuen tomates pebroteres. Són deliciosos, o delicioses! (si feu servir el nom de tomata, que és femení), molt carnoses, de gran sabor i sense pràcticament cap llavor. Pesen molt, per això de vegades ens pensem que són molt cars, però en realitat és que amb una o dues o tres ja tenim un bon plat d'amanida, nutritiu i molt gustós! Ideals per a menjar crues i acompanyades de verd! En aquest cas, escarola, cogombre, blat de moro, olives arbequines i pipes de carbassa.



19 comentaris:

  1. quins tomàquets, no els coneixia

    ptns

    ResponElimina
  2. no els coneixia aquests tomquets, peró si sin de l'Empordà, de ben segur son bonissims

    ResponElimina
  3. Nyam, nyam,... m'encanta aquesta amanida. Un soparet deliciós.
    Petons

    ResponElimina
  4. Hummmmmmmm ........quina amanida més bona ....Fan un goig aquest tomaquets!!.
    petons

    ResponElimina
  5. Quins tomàquets més esplèndits!!! Tenen una pinta deliciosa!

    ResponElimina
  6. Marina, a casa també teníem aquesta varietat i realment és boníssima. T'ha quedat una amanida molt vistosa!!

    ResponElimina
  7. Ha de ser una bona amanida amb aquests tomàquets que imagino tenen molt de sabor, sense càmeres.
    Petons.

    ResponElimina
  8. Ondia!!! semblen els tomàquets "cuerno de arce"!!! son molt saborosos i van genials per acompanyar qualsevol amanida!!!
    Salut!!!
    Lourdes.

    ResponElimina
  9. Quantes coses bones té l'Empordà! Aquestes tomates són dolces, carnoses i excel·lents. Ideal l'amanideta que les acompanya! Petons

    ResponElimina
  10. ostres que originals que són no!!! m'agrada la recepta en sí! les amanides sempre son un encert! petons

    ResponElimina
  11. Molt orginals aquests tomàquets. La recepta, senzilla i bona. Petons!

    ResponElimina
  12. No coneixia aquestes tomaques i fan molt goig! toca cuidar-se abansd e les festes! Marta

    ResponElimina
  13. Una presentació de les que m'agraden a mi.
    Nani

    ResponElimina
  14. El sabor bonísim segur!!! No els he vist mai!!! que originals!!!

    ResponElimina
  15. quins tomàquets Marina!! mai he vist res similar! ja veig que hauré de passejar una mica més ;) petonets guapa

    ResponElimina
  16. te sigo que me gusta tu blog y tu sonrisa:)bsts

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies! :-)) jo també et vinc a fer una visita! Petons

      Elimina
  17. Me encantan los tomates y si son del huerto más todavía por el gran sabor que tienen y estos deben de tener un sabor!!!!!!!!! muy rica y sana tu receta, besos.

    ResponElimina

Gràcies per visitar-me, m'ajudes a seguir aquí! Fins aviat!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...