divendres, 23 de novembre de 2012

Copa de crema, pinya i coco


Per endolcir un xic aquest cap de setmana us proposo una crema molt fàcil d'elaborar, que incorpora la pinya i el coco, dos ingredients que, segons el meu parer, casen molt bé. Què necessitem?

Ingredients:
1 bol de llet fresca
100 g de sucre
3 ous
50 g de coco ratllat
50 g de pinya


Comencem triturant la pinya i barrejant els ous i la llet.


A continuació, hi afegiim el sucre, el coco ratllat i la pinya i ho tornem a remenar


Un cop la barreja estigui ben feta posem a coure la crema al bany maria durant mitja hora, al forn, a 170 ºC. 


No us ha de quedar cuit com un flam, que seria consistent si hi haguéssim posat més ous (unes 6 u.) sinó més cremós i líquid, per a després poder muntar la crema en copa. Com en aquest cas. Ho deixem reposar un parell d'hores a la nevera, ho decorem amb uns triangles de pinya natural i ja ho tindrem a punt per servir!









36 comentaris:

  1. Una copa tropical con los elementos del caribe (la piña y el coco) y la gracia de una catalana, Marina todo encaja.

    JUEGO DE SABORES

    ResponElimina
  2. Quina combinacio mes bona, m'encanta:D

    petons^^

    ResponElimina
  3. la mescla perfecta, boníssim!!!feliç finde

    ResponElimina
  4. Jo també crec que casen molt bé aquests ingredients, que bonic t'ha quedat! Petons

    ResponElimina
  5. La combinació pinya i coco és perfecte, la crema no l'havia fet mai al forn s'haurà de provar! segur que queda boníssima!

    ResponElimina
  6. Veig que has arreglat el problema amb les fotos, que bé!
    Una copa molt tropical barrejant el coco i la pinya.
    Petons i bon cap de setmana.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Sí! L'he arreglat!! moltes gràcies pel cop de mà.

      Elimina
  7. quina pintassa aquesta copa!! en vull!!! i mira que tinc els ingredients o sigui que la faré....amb una mica d ron perque sigui una autentica pinya colada! jaja petons

    ResponElimina
  8. T'ha quedat preciós Cristina!!!! un bon postre.

    ResponElimina
  9. una copa bien chula y bien buena Marina
    bon cap de setmana
    peto

    ResponElimina
  10. Que bona aquesta crema!! La combinació de la pinya i el coco sempre queda genial i en aquesta copeta és ideal per unes bones postres! Molt bona la idea de fer la crema al forn, jo tot sovint faig la crema pastissera o la crema catalana al microones, tot i que queda més bona si la fas remenenant a l'olla :)

    ResponElimina
    Respostes
    1. Sí, normalment jo ho faig amb cassó, però vaig voler fer l'invent i va quedar prou bé. petonets!

      Elimina
  11. Uo! Quina barreja de gustos més original no? Fantàstic per assaborir els nostres paladars aquest cap de setmana. Gràcies per donar a conèixer aquestes receptes tan originals!

    Pst. Quan vulguis passa pel meu bloc, t'hi he deixat un regalet que segur que t'agradarà. Petonets ben forts!

    ResponElimina
  12. mmmm quina delicia de postreeees!!! M'encanta la combinacio de coco i pinya i si a sobre hi afegeixes cremaaaaa..uuuf! delicios!

    ResponElimina
  13. Una gran copa per acabar un bon dinar. Petons!

    Ana

    ResponElimina
  14. Me l'apunto como a un final de festa per algun dels dinars d'aquest Nadal :)

    Per cert Marina, els meus amos t'han deixat un detallet al meu blog :P meh meh meh!!

    Petons!!

    ResponElimina
  15. És veritat que la combinació de coco i pinya és sensacional!
    I presentat en format copa queda molt elegant, ideal per les postres de diuemnge ;)

    ResponElimina
  16. T'ha quedat genial, ha d'estar molt bona aquesta crema, me l'apunto. Petons

    ResponElimina

Gràcies per visitar-me, m'ajudes a seguir aquí! Fins aviat!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...