ENFOGONA'T amb... la nova proposta de Quins fogons! i Tapa't de tapes

Per què? Ja el tenim aquí, després de tanta expectació... avui és dilluns i us vam prometre desvetllar una sorpresa. Però cal explicar-ho tot. Quan vam començar el programa Quins fogons! de Ràdio Castellar (ja fa sis mesos!) teníem clar que el més important era saber què pensaven, volien i, sobretot, cuinaven els nostres oients i lectors del blog. Per aquesta raó vam crear la secció "La recepta de l'oient" on ens podíeu enviar qualsevol recepta a través del correu electrònic programaquinsfogons@gmail.com, el facebook o el blog. Al principi rebíem receptes, però últimament el tema estava una mica aturadet, així que ens ho hem hagut de plantejar seriosament. Volíem sentir la vostra veu! Hem pensat i pensat i hem decidit fer-vos una proposta culinària de participació!

Què? La Clara i jo, des dels dos blogs (Tapa't de tapes i Quins fogons! ), volem proposar-vos un tema mensual relacionat amb festivitats, refranys o tradicions del mes en qüestió. Per exemple aquest primer serà de receptes de o per a Sant Jordi. Típiques, alternatives, clàssiques, modernes, dolces, salades, de professionals, d'aficionats... Podeu enviar-nos les vostres receptes preferides, siguin com siguin. No volíem fer la competència als companys blocaires que ja tenen "reptes" gastronòmics i, per tant, hem basat l'esdeveniment en el mes i no en el producte. Només pretenem conèixer noves receptes o tenir una mica més de feedback amb tots vosaltres. I tant si tenim dues o 100 receptes estarem súper contentes!

Com? Si ens voleu fer arribar una recepta per aquest o qualsevol altre Enfogona't ens heu d'agregar al facebook (Programa Quins fogons) i linkar la recepta al nostre mur. O bé enviar-nos el link aquí i nosaltres l'enllaçarem al facebook. A l'entrada de la vostra recepta us demanem que poseu el link del nostre blog i el logo, així ens coneixerà més gent! Si no teniu blog ens podeu enganxar la vostra recepta directament al mur i si no teniu facebook ens la podeu fer arribar per correu electrònic a programaquinsfogons@gmail.com. Volem que vosaltres mateixos "voteu" les receptes que la gent penja al facebook. La que tingui més "m'agrada" l'explicarem al programa de ràdio (i la podreu escoltar en directe, divendres de 14 h a 15 h o bé en diferit, a través del podcast). També la penjarem completa al blog! Sempre penjarem les propostes d'Enfogona't el primer dilluns de cada mes i podeu enviar-nos receptes fins el tercer dilluns. Si les pengeu més tard no patiu, també us estarem agraïdes per la col·laboració. Tant se val si en sabeu o no, si és una recepta ràpida, barata o elaboradíssima i cara... El que us demanem és la vostra col·laboració per trobar receptes que expliquin això tan català de lligar festes, dates i refranys amb la gastronomia!

PRIMER ENFOGONA'T!
Ara que ja ho sabem tot, comencem! Com ja us hem dit, el primer Enfogona't serà de receptes de Sant Jordi. Si hi ha alguna recepta molt típica de la vostra zona/poble/casa que es faci per aquesta festivitat tan important en terres catalanes estarem molt contentes de rebre-la! També volem reivindicar la figura de Sant Jordi com a dia de l'amor. Per tant qualsevol recepta romàntica que generalment es reserva per Sant Valentí us animem a treure-la del calaix i ensenyar-nos-la. Podeu penjar-les fins el mateix dia de Sant Jordi, el 23 d'abril! Nosaltres ja tenim pensades les nostres receptes, i vosaltres?

Podreu escoltar la recepta més votada aquí. I llegir-la aquí. I, a més, publicarem al blog el llistat de totes les receptes rebudes, que esperem que siguin moltes!!