divendres, 16 de novembre de 2012

Galetes per a decorar el Nadal


Aquesta setmana ja he començat a fer les primeres receptes nadalenques. Sobretot, he elaborat cosetes que em podran servir per a decorar el Nadal o per fer un bon regal a la família. Tal i com estan les coses, no crec que pugui anar gaire "de botigues" o sigui que els regals seran bastant "made in", en aquesta ocasió. Creativitat al poder, que diuen! I això sempre porta coses bones... per exemple, m'ha fet descobrir aquestes fantàstiques galetes que de ben segur repetiré. Us les explico:

Ingredients:
150 g de farina
50 g de mantega
50 g de sucre glaç
2 rovells d'ou grans

Per a la decoració: 
colorant comestible
xocolata blanca per a fondre
Motlles


El que farem primer serà la massa de les galetes. D'entrada, barregem la farina amb la mantega fosa. Quan ja ho tinguem una mica barrejat, però no gaire, i comencem a observar com la farina fa grumolls hi afegim els rovells d'ou i el sucre. Ho tornem a remenar fins que la massa quedi ben homogènia. L'emboliquem amb paper film i la posem una estona a la nevera. 


Hi afegim el sucre glaç


Al cap d'una estona, traiem la massa de la nevera i l'estirem amb l'ajut d'un corró damunt d'un paper sulfuritzat. Aquesta massa és fantàstica perquè amb poca quantitat pots fer moltes galetes. L'hem de deixar amb un gruix d'uns 3 milímetres, és a dir, força fina. 


A continuació, la tallem amb els motlles. He fet un forat a les galetes rodones per si després les volem penjar a l'arbre, com si fossin boles de Nadal.


Les coem durant 10 minuts al forn, a 170 ºC. I les deixem refredar.


Seguidament, desfem la xocolata blanca al bany maria, perquè algunes de les galetes, les pintarem. 


I ara sí, comencem a decorar! Pintem amb xocolata blanca algunes de les galetes i posem a escalfar els tubets de glaça comestible amb aigua calenta, perquè ens sigui fàcil de dibuixar.







Ja les tenim a punt! Aquestes galetes aguanten força dies. Si no les heu de consumir aviat, però, les podeu congelar sense por.

Bon cap de setmana!

















45 comentaris:

  1. Ostres, que xules!!!!! jo també vull fer per Nadal, a veure si trobo temps.
    Petonets i bon cap de setmana

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies Carme! A veure si t'animes!

      Elimina
    2. Eps! Que previsora...molt xules les galetes!

      Elimina
    3. Eps! Que previsora...molt xules les galetes!

      Elimina
    4. Eps! Que previsora...molt xules les galetes!

      Elimina
  2. Marina eres una artista todo terreno,lo bordas todo lo que haces
    bon cap de setmana
    petons

    ResponElimina
    Respostes
    1. El secret és tenir temps, Miquel. Aleshores tot és possible!!! Bon cap de setmana.

      Elimina
  3. Marina! Sensacional. Em sembla que avui ja t'enllaço a la pàgina de Facebook d'Educació i les TIC, cal donar a conèixer aquestes galetes, aquesta creativitat nadalenca que ens proposes. Jo em sembla que aquest any també faré un: creativitat al poder! :) Una abraçada ben gran!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Guay, Joel. La idea és que l'explicació sigui útil. I és una recepta ideal per fer amb nens, t'ho asseguro! Vaig disfrutar com una criatura... he he he... Petons

      Elimina
  4. Marina, quines galletes més boniques!! Jo aquet any també fare regals "made in". Aquet diumenge fare un curs de decoarció de galletes, ja et diré. Petons i felicitats.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Jo també! "made in" encara moles més, i poden ser personalitzats!

      Elimina
  5. T'han quedat precioses! Seran un regal molt maco!
    I el pas a pas no pot estar més ben explicat!
    Aquest Nadal crec que a casa també tirarem de creativitat a l'hora de fer resgals... imaginació al poder! ;)
    Molts petons Marina!

    ResponElimina
    Respostes
    1. I tant! La crisi té de bo això, ens fa ser més creatius!! Visca la imaginació, i que la il·lusió no decaigui. petonets!

      Elimina
  6. Marina, i a totes les botigues estan plenes de motlles per fer-les...t'han quedat molt xul.les!!!I la recepta molt fàciel!!!
    ptnts

    ResponElimina
  7. Preciosas y ricas, a mi tambien me gustaría felicitaros con algo especial que para eso os lo mereceis. Te han quedado muy bonitas.
    Petons.
    JUEGO DE SABORES

    ResponElimina
    Respostes
    1. oh, gràcies! Felicitar-se és un bon regal, i gratis!!! he he he. Petons i bon cap de setmana.

      Elimina
  8. que bones i divertides!!! jo per nadal també faré cosetes per regalar, perque no està la cosa gaire fina.... em feia gracia fer galetes per penjar a l'arbre, però amb els gats a casa no crec que durin gaire ni les galetes ni l'arbre....jiji

    ResponElimina
    Respostes
    1. Ha ha ha! Els gats són espavilats! Bon cap de setmana

      Elimina
  9. Quina delícia!!!! Jo ja també estic pensant amb el Nadal, m'encanta!
    vaig a fer una volta pel teu blog, que em sembla que no l'havia vist mai, em sembla perquè a aquestes alçades ja em confonc amb tan de blog.
    Bon cap de setmana, bonica!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Benvinguda! Espero que hi trobis quelcom interessant. Fins aviat!

      Elimina
  10. T'han quedat molt bé! Fa llàstima menjar-les i tot.
    Una abraçada

    ResponElimina
  11. Marina ets un crak de tot terreny.
    Felicitats!!!

    ResponElimina
  12. Que maques t'han quedat. Petons!

    Ana

    ResponElimina
  13. Marina, quina currada. Enguany triomfaran les idees bones, boniques i barates. Caldrà que hi afegim hores.
    Bon cap de setmana,
    Nani

    ResponElimina
  14. Que bonitas¡¡¡ te quedaron preeciosas, y muy ricas seguro, un beso

    ResponElimina
  15. Marina aquesta recepta amb el teu permís la donaré a la meva filla, és una "Pastissera" tan bona com tu i li encantarà

    ResponElimina
  16. ualaaaa que maques tan quedat!! m'agraden moolt i veig que tenen poca mantega...m'interesssa!!! recepta apuntadissimaa per aquestes festes! petons

    ResponElimina
  17. Quins colors tan bonics! Tan quedat genial! Ho tindrem que provar! Petons

    ResponElimina
  18. Que faciletas i bones...en tinc que fer.....molt s petons.

    ResponElimina
  19. T'han quedat molt maques!!
    a veure si m'animo a fer-les per Nadal!
    Ptns!!

    ResponElimina
  20. Jo crec que aquestes galetes no arriben a Nadal, te les menjaràs aviat.
    T'han quedat molt bufones Marina.
    Petons.

    ResponElimina
  21. T'han quedat precioses!
    Tot i que a casa meva tampoc arribarien a Nadal, je je je... :)

    ResponElimina
  22. Yo voy a poner a mis peques a que hagan unas cuantas!

    ResponElimina
  23. Això de la xocolata blanca és molt bona idea! Perquè jo i el sucre glass no som gaire bons amics i sempre em queda més líquid del que m'ha de quedar! Ho tindré en compte! Gràcies per fer públics els teus invents magistrals!

    ResponElimina
  24. Marineta!!! quina ilu dona veure ja cosetes de nadal!!! Quina ilu!!! fins hi tot galetes fas!!! que completeta ets!!! petonets

    ResponElimina
  25. Ohhh que mones!! ^^ fa uns dies que m'estava plantejant decorar galetes amb xocolata, ja que vaig anar a un taller de galetes decorades amb glassa i a casa no els hi van fer gaire el pes.. :(
    T'han quedat molt i molt bé!!! petons i bon diumenge!

    ResponElimina
  26. Precioses!! Un regal fantàstic, qui les rebi segur que quedarà molt content.

    ResponElimina
  27. Ja saps que tens una oportunitat per aprendre més de Pastisseria creativa...;-D

    ResponElimina
  28. Mi sobrina no ve la hora que llegue diciembre,si te las viera,pensaría que estamos ya...jeje....deseosa de que nos pongamos mano a la obra...pero si no nena en Navidad no queda ni una.
    Muy lindas Marina!

    ResponElimina
  29. Ohhhhh que bonitas!!!!!!!!! yo hice el año pasado con la ayuda de mi sobrino y me encantó, besos.

    ResponElimina
  30. Això que gràcies, que si no hagués ensopegat amb el teu bloc no estaria fent ara mateix llacets per penjar galetes de l'arbre de Nadal ni tampoc per regalar-les, no hagués usat mai una minimànega pastissera Wilton Korea nº 2, ni hagués arribat a la conclusió que la xocolata blanca Milka no es pot fondre. Gràcies!

    ResponElimina

Gràcies per visitar-me, m'ajudes a seguir aquí! Fins aviat!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...