dimarts, 10 de juny de 2014

Esmorzar de forquilla a Ca l'Esteve - botifarres -

Un cop més, a punt per a gaudir de l'Esmorzar de forquilla que ens prepara un cop al mes el nostre amic Xesco Bueno. Diumenge passat ens vam apropar a Ca l'Esteve, d'on és xef, per a gaudir-ne. A les casetes de Ca n'Oliveró ens hi vam retrobar la Maria, i també tota la colla de blocaires. Aquesta vegada, també amb cares noves a l'Esmorzar de forquilla, com les de l'April Kitch o la Laura de Cuinejar. Em va fer molta il·lusió també reveure la Susanna i el Massitet, l'Òscar i la Cristina, el Manel Cocinillas, el José Padilla i muller, i la Sara Maria. I poder ser un cop més al costat de la meva vida, el Manel.

Els qui alguna vegada heu vingut o bé n'heu sentit a parlar, ja sabreu que aquests esmorzars són temàtics. Aquesta vegada, el tema era el de les BOTIFARRES, tot i que he de confessar que la cosa va anar més enllà de la buti. Un dels esmorzars més eclèctics dels que he tastat fins ara a Ca l'Esteve, i no vull dir amb això que no fos bo, al contrari! Com ja ens té acostumats el Xesco, tot estava perfectament meditat, preparat i cuinat, i vam gaudir de les menges sense avorrir-nos de res del que ens va portar! Aquí en teniu un resum:

Amanida de ruca de l'hort de Ca l'Esteve amb parmesà i pernil d'aglà

Coca de pa sucada amb tomàquet. Ho confesso, el meu pa preferit, que espero amb delit cada vegada que vinc a Ca l'Esteve.

Cava sòlid amb remolatxa i olives farcides arrebossades

Arrebossats de calamar, gamba blanca de Palamós, carbassó, potes de granota, carxofa i calçots.

Mongetes del ganxet amb tres botifarres (natural, de roquefort i d'alls tendres). Carn sense conservants.

L'allioli, no hi pot faltar!

Macedònia

Regal "handmade" (hi hi hi) d'en Xesco! Com que no té prou feina, ara també es dedica a fer clauers... gràcies!








** Aquesta foto, cedida per la Mon.


Altres esmorzars de forquilla i àpats a Ca l'Esteve...










20 comentaris:

  1. Quin esmorzar!!! Segur que vau passar un molt bon dia ! veig que ja tens panxeta!!! què mona!! petons!

    ResponElimina
  2. Encara recent en la memòria, que bon matí que vam passar, i que bon esmorzar, petons !!

    ResponElimina
  3. Super almuerzo calidad precio brutal¡¡
    Me alegro mucho que lo pudierais disfrutar todos.
    Peto

    ResponElimina
  4. Quina pinta que fa tot! i encara que fos temàtic de botifarra, la veritat és que hi havia molta varietat eh? un petó!

    ResponElimina
  5. Quin tiberi! no m´estranya que amb aquests àpats estiguis "retequegordi";-D ;-D

    ResponElimina
  6. quin bon esmorzar, no hi falta de res.

    ResponElimina
  7. Això més que un esmorzar és un super àpat principal!!! Quin goig de taula i de comensals! Petons!

    ResponElimina
  8. I quina colla que us ajunteu cada vegada.
    I que bé que us ho passeu i com us atipeu.

    I vosaltres dos... a cuidar la "panxeta"!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  9. Que bien suenan estos almuerzos, por la compañía, por el lugar y ¡por esos apetitosos platos!
    B7ssss

    ResponElimina
  10. m'encanta aquest restaurant! es el preferit de la meva parella també!! i quin tiveri us vau fer!!! tot delicios sens dubte!! quina enveja m'estàs fent Marina! jeje petons

    ResponElimina
  11. un lujo de comida tanto por los deliciosos platos como la buena compañia, bicos

    ResponElimina
  12. Un bon recull!!! gràcies Marina, va ser un esmortzar d'allò mès bò!!!!

    ResponElimina
  13. No puc trigar gaire temps més a estrenar-m'hi!

    ResponElimina
  14. Quina enveja! Això és un esmorzar com Deu mana i no les collonades del cruasán i relaxing cup of cafeconlechenlaplazamayor! :) Una abraçada!

    ResponElimina
  15. Que almuerzo!! Todos tienen una pinta estupenda. Un día genial.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponElimina
  16. Que almuercito mas rico Marina, seguro que lo disfrutasteis un monton en tsn buena compañía. Bss.

    ResponElimina
  17. Es comença a veure una petita panxeta!! Enhorabona Marina, q encare no t'havia dit res.

    Els esmorzars a casa del Xesco son un luxe.

    Un petonet

    ResponElimina
  18. Amb el que m'encanten aquests esmorzars de forquilla i mai he anat! A veure si poso remei...
    Petons

    ResponElimina
  19. Todos los platos tienen un pintón fabuloso, me alegro de que los disfrutaraís juntines.

    Un besin

    ResponElimina
  20. Aquest és un esmorzar en majúscules! Tot un luxe.
    Petons

    ResponElimina

Gràcies per visitar-me, m'ajudes a seguir aquí! Fins aviat!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...