Revoltim de germinats

Bon dilluns! Avui us presento un revoltim molt fàcil de fer, tot i que entretingut perquè si el voleu fer des del principi fins al final us caldrà esperar... plantar les llavors, veure-les créixer i... quan hagin germinat, fer el revoltim o la truita! Us explico, en concert, el revoltim de germinats de rave, tot i que en podeu fer de qualsevol altra llavor, pràcticament (de llenties, de soja, de sèsam, d'all...). Us recomano comprar les llavors de producció ecològica en alguna cooperativa. En venen per plantar a terra però també les podeu utilitzar a la cuina. És una activitat molt fàcil de realitzar i que us donarà sorpreses!

Ingredients:

llavors de rave

1 ou

sal i oli

Aquestes són llavors de rave, tenen la mida d'un gra d'arròs petit.

Planteu les llavors al test i les deixeu créixer, regant-les i donant-los el sol necessari, a l'exterior, durant una o una setmana i o dues.

Les llavors, al cap de dues setmanes.

Un cop passat aquest temps en talleu les tiges del germinat de rave. Les arrels les discriminem. En una paella amb oli, les saltegeu. 

Un cop les teniu una mica rosses, ho notareu perquè esquitxen una mica, com el julivert, hi afegim l'ou i remeneu amb energia, fins que aquest sigui cuit. 

Quan ho tingueu tot ben remenat ja ho podeu servir al plat i menjar! Serà més bona feta al moment de menjar. Bon profit!