Espirals especiats amb fruits secs

A vegades vols fer un obsequi a algú i no saps ben bé com enginar-te-les per a tenir temps de tenir-lo a punt en dues hores. Parlo de fer un obsequi comestible, i dolç. Això és el que em va passar quan, fa uns dies, m'havia de trobar amb una amiga que cada any em fa el favor quan s'ha de fer la declaració de la renda. Ella és gestora i sempre m'ajuda a fer bé tot el munt de paperassa d'hisenda. I com agraïment, sempre li porto alguna coseta dolça. Aquesta vegada, uns espirals amb fruits secs que feia per primera vegada i que fins i tot a mi em van sorprendre, perquè queden molt bons i són molt ràpids. Som-hi.

Ingredients:

Pasta brisa

mel

ametlla picada

matafaluga

canyella

Primer, trinxem les ametlles amb una picadora. Jo vaig fer servir ametlla crua, però també ho podeu fer amb ametlla torrada, si us hi agrada més.

Després, estirem la pasta brisa amb un corró i l'untem amb mel, ben repartida.

Després, hi empolsinem la canyella i la matafaluga en gra.

Finalment, també hi afegim l'ametlla picada. Després, partim la pasta en dues meitats i n'enrotllem, primer una, i després l'altra, de llarg.

Ara, tallem la pasta en rodanxes, així:

Ho aixafem una mica i ho posem a la safata per anar al forn.

Ho coem al forn durant uns 15 mnuts a 170 ºC i...

ja ho tindrem llest!