Taronja, avellanes i mel

L'altre dia una amiga em va dir: -jo no tinc temps per esmorzar, faig un cafè amb llet de peu, a la cuina, i llestos! Segurament, tots ens hem adonat que sovint dediquem poca estona a l'esmorzar, el que hauria de ser l'àpat més important del dia. I jo la primera, que per no entretenir-nos ens afanyem massa, de vegades. Sobretot, entre setmana.

Però ja ho diu la dita: "Esmorza com un rei, dina com un senyor i sopa com un pobre". I si mirem d'aplicar-ho? Però altrament diríem que no podem esmorzar bé si no tenim temps. I el que és cert és que, de temps, en tenim ben poc i mal aprofitat. Però això no ens ha de fer perdre l'esperança de fer, si no cada dia... quasi, un bon esmorzar. I dedicant-hi, només, el temps just i necessari perquè sigui ben bo.  

La proposta del Tapa't de tapes d'avui no té cap mena de complicació, ni s'ha de coure, ni s'ha de deixar reposar, ni... res de res! Només ens calen tres minuts i llestos. Anem al gra. Es tracta de pelar una taronja i tallar-la en rodó. També trinxarem unes avellanes amb el mà de morter o aixafant-les amb un ganivet. I deixarem a punt un pot de mel de mil flors (si és ecològica millor). I ja podrem muntar el plat: primer la taronja, i escampades per sobre les avellanes , finalment, la mel, dibuixada per sobre. Ja no ens caldrà res més, només una taula i una cadira per a poder-nos menjar, amb dos minuts, aquesta deliciosa fruita d'hivern que encara ara trobem en un bon moment.

Bon cap de setmana a tothom! I bona fruita!