Bombons de síndria i meló

Per menjar fruita d'una manera diferent i també per jugar una mica a la cuina amb la família o amics avui us proposo aquests bombons refrescants. No tenen cap mena de complicació, només cal que a l'hora de fer-los hi tingueu posada tota l'atenció perquè la xocolata, ja ho sabem, és caprixtosa i delicada... ves! Aquests bombons agradaran a petits i grans i es poden presentar de moltes maneres. Amb palets, amb safata, junts, separats, decorats... no tenen límits. Jo he escollit aquesta opció, que tot seguit explico:

Ingredients per a dues persones:

1 tall de meló

1 tall de síndria

1/2 rajola de xocolata de cobertura (Nestlé postres)

Pebre rosa i festuc per a decorar

Comencem tallant la síndria i el meló en triangles, procurant que tinguin, més o menys, el mateix gruix i dimensions.

Seguim desfent la xocolata al microones. Jo la poso 30 segons a potència màxima i ho reviso, ho torno a posar 30 segons més i ho torno a revisar i remenar. Amb dos cops ja en vaig tenir prou. Mentrestant, també posem les fruites en una safata que posteriorment posarem a la nevera. Penseu-hi abans de fer-ho, no com jo que, un cop mullades de xocolata la safata no entrava a la nevera i vaig haver de fer l'operació trasllat a safata petita.

Amb la xocolata encara temperada, doncs heu de banyar les fruites, i abans que la xocolata s'assequi les decoreu. Jo he fet festuc pel meló i pebre rosa per la síndria (per una qúestió de colors) però ho podeu decorar amb fruita deshidratada, fruits secs, sucres de colors... mentre sigui comestible i petitó, tot s'hi val!  Finalment, ho poseu durant una hora a la nevera i després ho traieu. Desetmotlleu i retalleu aquella xocolata que sobresurt del bombó. I els tindreu a punt! No els guardeu al congelador ja que la fruita no resisteix temperatures tan baixes.

I avui... les receptes del Tapa't de tapes se'n van de vacances! Només una setmana, però espero que ben aprofitada! Us intentaré anar seguint diàriament, però les publicacions aquí tornaran el dia 9 de juliol. O sigui que... per a tots i totes els que també marxeu i potser per més temps...