dilluns, 8 d’abril de 2013

Amanida de maduixots, formatge feta i envinagrats


Després dels excessos de diumenge, desgreixem una mica i per encetar aquesta setmana us proposo una amanida refrescant, sana, antioxidant, en fi... i no sé quantes coses més. Però, sobretot, molt gustosa i de temporada. Som-hi:

Ingredients:
Maduixots
Enciam fulla de roure
tàperes grosses
olives mortes
formatge feta
ceba
pessic d'orenga
sal, oli i vinagre de poma


La preparació és molt fàcil. Només heu de tenir cura a tallar les maduixes en rodanxes ben fines, la ceba en juliana, i tallar a dauets la feta. Després, ja podeu fer el muntatge. Al fons del plat, l'enciam tallat a trossos. A sobre, la ceba. A continuació, les maduixes. Després, el formatge feta, seguim amb les olives negres mortes i les tàperes i, finalment, ho empolsem d'orenga seca i ho reguem amb vinagre de poma (més suau i no tan acaparador com el de mòdena), oli i sal. I... a gaudir!!








21 comentaris:

  1. La creativitat al poder!!! Molt bona proposta aquesta amanida. Té uns colors que esta dient menjam. Que tinguis un bon dia.

    ResponElimina
  2. Una alegria d'amanida!!! Es ben bé que les maduixes combinen amb quasi tot!!! Una abraçada Marina!!!

    ResponElimina
  3. Quina amanida mes bona amb tan de color.
    Una abrçada.

    ResponElimina
  4. Que vistosa, fresca i bona aquesta amanida! Perfecte per aquesta època. Jo últimament, quan en preparo, també hi poso maduixes i és que hi queden tant bones...!

    Una abraçada guapa i bona setmana!!

    ResponElimina
  5. Una amanida verda amb maduixots i formatge... èxit assegurat! a mi almenys em tindries més feliça que una perdisa ;)
    Es veu espectacular aquest plat....

    ResponElimina
  6. Les maduixes en amanida queden fantàstiques, i amb aquest formatge encara més!! una super amanida Marina!

    ResponElimina
  7. Aquesta és una amanida que faig en temps de maduixots, queda deliciosa.
    Bona setmana

    ResponElimina
  8. Ja comencen a venir de gust aquestes amanides! per lo bones que són i els colors tant alegres!!!

    ResponElimina
  9. Una amanida molt colorida i bonissima. Petons!

    Ana

    ResponElimina
  10. Qué ricura de ensalada, me gusta todo lo que lleva. Besitos.

    ResponElimina
  11. Quina joia de amanida, es un plaer aquets tipus de plats...que la temporada u demana.
    Petonets.

    ResponElimina
  12. Unnnnn que pintaza esa ensalada¡¡¡ besos

    ResponElimina
  13. Bona, bona i requetebona...Em sembla que me la faré un dia d´aquest però substituiré "el feta pel fresc" (estic a dieta...en serio).

    ResponElimina
  14. buena combinación y bien colorida,super apetecible
    peto

    ResponElimina
  15. Si que ve dew gust una amanideta com aquesta després d'un cap de setmana "potent" com el que he tingut!!!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  16. M'encanten aquestes amanides tan completes!! quina pintassa que fa...petons

    ResponElimina
  17. No cal dir gaire cosa, el color ho diu tot...
    Nani

    ResponElimina
  18. Bona i sana amanida!!!! i maca! Petons

    ResponElimina
  19. Els maduixots donen un color preciós a l'amanida que ha de ser molt bona, encara que per mi amb un parell de tàperes tinc prou.
    Petons.

    ResponElimina
  20. Quina amanida més acolorida i refrescant, per aquest temps que esta venint Ummm
    Petons

    ResponElimina
  21. Amb els ingredients que porta ha d'estar boníssima i punt!!! molt sana i molt original ;)

    ResponElimina

Gràcies per visitar-me, m'ajudes a seguir aquí! Fins aviat!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...