Després de l'entrada d'ahir, on us vaig parlar de la Fira del Bolet i les herbes remeieres de Castellterçol avui voldria mostrar-vos el dinar que vam fer amb els productes que hi vàrem comprar. Un dinar senzill, sense massa disfressa, però que va resultar ser de gran qualitat.

Ceps laminats amb oli, sal i pebre

Amanida verda amb farigola llimonera (que vam comprar a la fira i que té un gust sorprenent)

Llonguet acabat de fer sucat amb tomàqueti regat amb oli d'oliva verge extra

Botifarra negra i botifarra crua amb barreja de bolets saltejats.

I també aprofito per convidar-vos al curs que organitzen el Narcís i la Núria, del blog Pa amb oli i xocolata. Em tindreu a mi de profe. Animeu-vos!!!