Torró de xocolata negra i blanca amb crocant d'ametlla i... Bon Nadal!

El Nadal, en aquest bloc, ja fa dies que s'està coent: galetes per decorar, melmelades i més melmelades, aperitius, torrons, caramels de llet, tapetes salades, i d'altres propostes que aniré cuinant i qeu encara han de venir, com cada any. Avui us presento un torró de dues xocolates, que no és difícil de fer, però sí que és una mica entretingut. Vull dir que, si el feu, agafeu-vos-el amb paciència, que us asseguro que el resultat val la pena.

Ingredients.

Rajola de xocolata negra fondant 

Rajola de xocolata blanca fondant

crocant d'ametlla trossejada

El que farem per fer aquest torró serà desfer la xocolata per parts. És a dir, primer agafem un troç de xocolata blanca, la desfem al bany maria i hi afegim part del crocant. Estenem la xocolata a la base del motlle de torró. Després, ho posem al congelador 10 minuts perquè prengui. A continuació, desfem part de la xocolata negra al bany maria i també hi afegim part del crocant. Estenem la xocolata negra damunt de la blanca, amb un gruix d'un mig centímetre. Ho tornem a possar al congelador. Repetim la operació dues vegades més i, finalment, posem tot el torró al congelador perquè es prengui. La part final serà la decoració, que jo he fet amb glaça vermella i verda, però que podeu fer al vostre gust.

I abans de marxar, us he d'agraïr, companys blocaires, els vostres comentaris i visites, perquè sou vosaltres els qui m'ajuden a seguir amb il·lusió.

SORTEIG!

I com que diuen que la Nit de Nadal és màgica i plena de desitjos, si em dieu quin és el vostre desig entrareu en un sorteig per una capsa de galetes decorades i personalitzades!! Us hi animeu? Ja sé que no és un viatge a Honolulu però... la butxaca dóna el que dóna... he he. 

Gràcies a tothom i Bon Nadal!!