Un cop més, a punt per a gaudir de l'Esmorzar de forquilla que ens prepara un cop al mes el nostre amic Xesco Bueno. Diumenge passat ens vam apropar a Ca l'Esteve, d'on és xef, per a gaudir-ne. A les casetes de Ca n'Oliveró ens hi vam retrobar la Maria, i també tota la colla de blocaires. Aquesta vegada, també amb cares noves a l'Esmorzar de forquilla, com les de l'April Kitch o la Laura de Cuinejar. Em va fer molta il·lusió també reveure la Susanna i el Massitet, l'Òscar i la Cristina, el Manel Cocinillas, el José Padilla i muller, i la Sara Maria. I poder ser un cop més al costat de la meva vida, el Manel.
Els qui alguna vegada heu vingut o bé n'heu sentit a parlar, ja sabreu que aquests esmorzars són temàtics. Aquesta vegada, el tema era el de les BOTIFARRES, tot i que he de confessar que la cosa va anar més enllà de la buti. Un dels esmorzars més eclèctics dels que he tastat fins ara a Ca l'Esteve, i no vull dir amb això que no fos bo, al contrari! Com ja ens té acostumats el Xesco, tot estava perfectament meditat, preparat i cuinat, i vam gaudir de les menges sense avorrir-nos de res del que ens va portar! Aquí en teniu un resum:
Amanida de ruca de l'hort de Ca l'Esteve amb parmesà i pernil d'aglà
Coca de pa sucada amb tomàquet. Ho confesso, el meu pa preferit, que espero amb delit cada vegada que vinc a Ca l'Esteve.
Cava sòlid amb remolatxa i olives farcides arrebossades
Arrebossats de calamar, gamba blanca de Palamós, carbassó, potes de granota, carxofa i calçots.
Mongetes del ganxet amb tres botifarres (natural, de roquefort i d'alls tendres). Carn sense conservants.
L'allioli, no hi pot faltar!
Macedònia
Regal "handmade" (hi hi hi) d'en Xesco! Com que no té prou feina, ara també es dedica a fer clauers... gràcies!
** Aquesta foto, cedida per la Mon.
Altres esmorzars de forquilla i àpats a Ca l'Esteve...
Quin esmorzar!!! Segur que vau passar un molt bon dia ! veig que ja tens panxeta!!! què mona!! petons!
ResponEliminaEncara recent en la memòria, que bon matí que vam passar, i que bon esmorzar, petons !!
ResponEliminaSuper almuerzo calidad precio brutal¡¡
ResponEliminaMe alegro mucho que lo pudierais disfrutar todos.
Peto
Quina pinta que fa tot! i encara que fos temàtic de botifarra, la veritat és que hi havia molta varietat eh? un petó!
ResponEliminaQuin tiberi! no m´estranya que amb aquests àpats estiguis "retequegordi";-D ;-D
ResponEliminaquin bon esmorzar, no hi falta de res.
ResponEliminaAixò més que un esmorzar és un super àpat principal!!! Quin goig de taula i de comensals! Petons!
ResponEliminaI quina colla que us ajunteu cada vegada.
ResponEliminaI que bé que us ho passeu i com us atipeu.
I vosaltres dos... a cuidar la "panxeta"!
PTNTS
Dolça
Que bien suenan estos almuerzos, por la compañía, por el lugar y ¡por esos apetitosos platos!
ResponEliminaB7ssss
m'encanta aquest restaurant! es el preferit de la meva parella també!! i quin tiveri us vau fer!!! tot delicios sens dubte!! quina enveja m'estàs fent Marina! jeje petons
ResponEliminaun lujo de comida tanto por los deliciosos platos como la buena compañia, bicos
ResponEliminaUn bon recull!!! gràcies Marina, va ser un esmortzar d'allò mès bò!!!!
ResponEliminaNo puc trigar gaire temps més a estrenar-m'hi!
ResponEliminaQuina enveja! Això és un esmorzar com Deu mana i no les collonades del cruasán i relaxing cup of cafeconlechenlaplazamayor! :) Una abraçada!
ResponEliminaQue almuerzo!! Todos tienen una pinta estupenda. Un día genial.
ResponEliminaBesos
Cocinando con Montse
Que almuercito mas rico Marina, seguro que lo disfrutasteis un monton en tsn buena compañía. Bss.
ResponEliminaEs comença a veure una petita panxeta!! Enhorabona Marina, q encare no t'havia dit res.
ResponEliminaEls esmorzars a casa del Xesco son un luxe.
Un petonet
Amb el que m'encanten aquests esmorzars de forquilla i mai he anat! A veure si poso remei...
ResponEliminaPetons
Todos los platos tienen un pintón fabuloso, me alegro de que los disfrutaraís juntines.
ResponEliminaUn besin
Aquest és un esmorzar en majúscules! Tot un luxe.
ResponEliminaPetons